日本料理
Japanische Küche

シェフ 小倉幸雄
1953年11月7日生まれ/新潟市出身

日本一流ホテルから修行を始め、その他パリなどの星付レストランにてフランス料理の修業を行い、 ゴルバチョフ時代にモスクワの大使付き料理長として3年間歴任。 ドイツでは、ハンブルグ、フランクフルト、デュッセルドルフ、ドイツ統合直後ライプツィヒに行き、 そしてドレスデンで小倉レストランを開業。皆様のおかげで16年目になりました。

ご愛顧頂き、数々の著名人が小倉レストランを訪れるようになりました。

シェフからお客様へのメッセージ:
この度、メニューを一新し、定食メニューを中心に構成致しました。 一番人気のシェフのお薦めメニューも45ユーロからご用意しております。 日々努力を惜しまず、日本人のお客様に喜んで頂けるよう、精進して参ります。

営業時間

11:30 - 14:00
17:30 - 22:00

Happy Hour

11:30 - 21:00

ラストオダー

14:00, 21:30
日曜日は 21:00

定休日
日曜の昼、月曜日


ご予約

Tel: 0351 / 86 42 975
Fax: 0351 / 49 67 392

心からお待ちいたしております。


メニュー

PDF Speisekarte
新しいメニュー

新しいメニューです!

「小倉シェフのおまかせコース」も60ユーロからご用意しております。

【メニュー例】
1.ドイツ産白アスパラ マヨネーズソース
2.刺身盛り合わせ ex. 地中海産/天然まぐろ、スズキ
3.海老しんじょう しいたけはさみ揚げ
4.カブのそぼろ煮
5.ミニ牛ロースのステーキ アルゼンチン産
6.にぎり ex. まぐろ、スズキ、えび、イカ、うなぎ


コンタクト

Restaurant Ogura (im Hilton Hotel Dresden)

An der Frauenkirche 5
01067 Dresden

Tel: 0351/8642975
Fax: 0351/496739

ogura-dresden@hotmail.com

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